A teríték

Reggel 7-kor csöngött a telefon – vagyunk annyira barátok, hogy felhívhatott ilyenkor – hová menjenek gombászni, van-e a Pilisben gomba? Mondtam: nem az igazi, de már akad, átgondolom. Visszahívtam: pont jókor hívott, én is gombászni akartam, menjünk együtt. 9-re ott voltak, fél 1-re vissza is értünk.

Végül öten jöttek: az asztalon látható az előválogatott, előtisztított teríték. További két órába tellett a precíz határozás, a vizes, öreg, példányok kidobása, a nem ehető, vagy kifejezetten mérgező darabok kiszűrése, a további tisztítás, feliratozott csomagolás. Kezdő volt a csapat, a felét kidobtuk.  Így is maradt szépen.


Sárga gévagomba, Bimbós és szürke pöfeteg, Változékony tinórú, Zöld ánizsgomba, Júdásfülgomba, Májgomba a dobozban: mindenből kevés, de együtt már készülhet belőle egy jó gomba-terrin.

A “terrin cuvée”

Nem volt annyira gazdag a kínálat, felszedtük, megtisztítottuk — amennyire türelmünk engedte — a Rozsdásszárú fülőkéket is. Általában nem sokra becsülik, de én kifejezetten szeretem a Nyálkás gyökeresfülőkét.

A fülőkék

Nem volt annyira gazdag a kínálat, felszedtük, megtisztítottuk — amennyire türelmünk engedte — a Rozsdásszárú fülőkéket is. Általában nem sokra becsülik, de én kifejezetten szeretem a Nyálkás gyökeresfülőkét.


Eddig az ötletadó eset. Innen a szolgáltatás:

gombatúra

Írj e-mailt, hívj fel, ha nincs más dolgom,
– eljövök veletek a tervezett gombatúrára, vagy
– magam ajánlok útvonalat,
– segítek a gyűjtésben,
– a válogatásban,
– a határozásban,
– ha szükséges — , mint vizsgázott gombaellenőr — tanúsítványt is adok.

Írj, ha még van idő, hívj, ha már nincs: egyeztessük a részleteket.